Crece el interés de los españoles por la comida saludable

Google ha presentado en Madrid el informe “Healthy Food & Brands”, un completo estudio que refleja cuáles son las tendencias de búsqueda de los usuarios sobre alimentación saludable.

Han participado en el evento Manu Echanove y Santiago Puértolas, analistas de Google España; Maví Nafría, Responsable de Estrategia Digital de Retail de la compañía y Juan Llorca, chef de la Escuela Montessori School de Valencia e impulsor del movimiento “Por una Escuela Bien Nutrida”.

Algunas de las afirmaciones que se han hecho en el estudio:

  • En España un 74% de los hogares considera importante seguir una dieta sana
  • El consumidor objetivo es joven. El 63% de los consumidores son mujeres, el 38% tienen entre 18 y 35 años y el 72% no tienen hijos.
  • Los alimentos sanos son tendencia. El 67% de la gente que siente interés por seguir alguna dieta saludable, en realidad, no tienen la necesidad de hacerlo, y las búsquedas crecen 2x más rápido que las de comida en general.
  • Los consumidores están abiertos a nuevas marcas: más del 90% de las búsquedas son genéricas
  • Los consumidores buscan calidad: los consumidores buscan 6x más la calidad que la marca y 2x más que el precio.