Aumenta un 60% las compras por internet y un 53% apoyan la tendencia de las comidas en casa

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MARCO, inauguró la semana pasada su programa de webinars sectoriales para analizar los retos comunicativos en la época COVID-19. Representantes de Kraft-Heinz, Danone, Subway, Primeras Marcas, el Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero y Julián Martín debatieron sobre el impacto que está sufriendo su negocio y las nuevas realidades que ha puesto sobre la mesa el COVID-19: auge del comercio electrónico, importancia de las medidas sanitarias y apuesta por comidas y cenas en el propio hogar. Además, MARCO presentó las principales conclusiones de su estudio sobre hábitos de consumo y relación con las marcas tras el COVID-19, que introdujo este nuevo escenario y ofreció una visión global sobre los temas que se cubrieron.   

El regreso del entorno digital a las empresas

El mundo digital ha ganado un protagonismo más relevante si cabe con la crisis del COVID-19. Durante la primera semana del confinamiento, las visitas a las redes sociales en España crecieron un 55% -país de la Unión Europea donde más aumentó su uso. Marcas e instituciones del sector se han apoyado en ellas para acercarse al consumidor.

Pero el entorno digital también ha traído un auge en el delivery y el e-commerce como consecuencia del crecimiento del consumo en el hogar. De hecho, según el informe de MARCO, casi el 60% de los españoles ha realizado más compras por Internet durante el confinamiento y un 40% confiesa que aumentará sus compras online tras el mismo. Por lo que el comercio electrónico representa una oportunidad de negocio más fuerte que nunca para el sector a la hora de afrontar la situación actual. 

Desafíos actuales del sector Horeca 

Y es que la realidad que conocíamos antes se ha visto impactada de lleno con el COVID-19, afectando incluso a algunos de los hábitos más arraigados en España. Prueba de esto, y como evidencia el estudio realizado por MARCO, el 42% de los españoles confiesa que irá menos a bares y restaurantes tras el COVID-19. Además, las cenas y almuerzos en casas experimentarán un auge nunca antes visto en nuestro país, con un 53% de españoles apoyando esta tendencia, por lo que el sector de la restauración tiene por delante un desafío mayúsculo. 

Un factor fundamental a tener en cuenta por la restauración, especialmente en esta fase actual de reapertura escalonada de sus negocios, es precisamente la comunicación de las medidas de seguridad que están implementando. Según el estudio, las medidas sanitarias se han convertido en lo más importante para los españoles a la hora de elegir un restaurante, por delante incluso de la calidad y el precio. Por lo que la comunicación clara y transparente de las mismas tiene que ir en paralelo con este proceso de reapertura.

Nueva relación entre consumidores y marcas

Y es que el consumidor, especialmente en épocas de crisis como la actual, espera una propuesta de valor por parte de las marcas. Los clientes esperan que las marcas vayan más allá de sus acciones tradicionales o de su actividad diaria y aporten algo distinto, como apoya el 40% de los consumidores encuestados en el estudio. 

La construcción de marca como clave de éxito en tiempos de COVID-19

La confianza en las marcas líderes y en los productos locales ha aumentado significativamente en estas últimas semanas. De hecho, el 75% de los españoles priorizará la marca nacional en sus compras, según datos del estudio. Pero las compañías deben trabajar por mantener esa confianza. Para ello, deben ser coherentes, asumir su responsabilidad con la sociedad y, sobre todo, creer firmemente en lo que hacen y lo que comunican. Trabajar en un storytelling que resalte estos valores y que construya positivamente sobre su reputación es para las marcas, ahora más que nunca, una labor crucial. 

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